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Wildbrethygiene / Zerlegen von Wild (Kurs 2315)
26
August
2023
Wild richtig und unter Beachtung der Vorschriften zur Fleischhygiene in haushaltsgerechte Stücke zu zerlegen, lernen Sie in diesem Seminar. Sie üben den Umgang mit dem Messer und es wird Ihnen gezeigt, wie Sie Ihr Wildbret künftig noch appetitlicher und ökonomischer zerwirken können.
Kursgebühr: 80,00 Euro (Mitglieder LJVB)
Kursgebühr: 120,00 Euro (Nichtmitglieder LJVB)
O. Andert
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