Prüfungsfragen Sachgebiet 5 - Wildkrankheiten - Landesjagdverband Brandenburg e.V.

#1. Wodurch kann eine Trichinose beim Wildschwein entstehen?

Durch eine hohe Anzahl von Kirrungen.

Durch engen körperlichen Kontakt mit anderen Wildschweinen.

Durch Verzehr von trichinösen Fuchskernen.

#2. Welches innere Organ liegt bei der Bache zwischen dem Zwerchfell und dem Schloss?

Das Herz.

Die Gebärmutter.

Die Lunge.

#3. Welche Aussage zu Wildtierkrankheiten ist richtig?

Die Larven der Rachendasselfliege verlassen ihren Wirt normalerweise im Frühjahr.

Schweinepest kann auch auf Menschen übertragen werden.

Schalenwild kann nicht an Tollwut erkranken.

#4. Die Milz ist ein Organ

der Verdauung

der Blutbildung

der Freisetzung von Geschlechtshormonen

#5. Welche Feststellung gilt als bedenkliches Merkmal?

Erhebliche Abweichung der Muskulatur in Farbe, Konsistenz oder Geruch.

Schrecken

Befall mit Zecken (Holzböcke).

#6. Nach dem Erlegen muss Schalenwild, das für den menschlichen Genuss bestimmt ist, abgekühlt werden. Welche Muskelinnentemperatur wird mindestens gefordert?

- 18 Grad C

+ 1 Grad C

+ 7 Grad C

#7. Was verstehen wir unter der "Kundigen Person"?

Historisch: Berater eines Fürsten, der aus den Eingeweiden eines erlegten Wildes die Zukunft voraussagte.

Behördendeutsch für den amtlich bestellten Wildschadensschätzer.

Derjenige, der gemäß EG- Lebensmittelhygienerecht in bestimmten Fällen die Erstuntersuchung des erlegten Wildes vornimmt.

#8. Unter welchen Parasiten hat Rehwild oft zu leiden?

Echinococcen.

Trichinen.

Lungenwürmer.

#9. Das Treiben ist zu Ende. Vor Ihnen liegt der erlegte Uberläufer. Der Ansteller bittet Sie, mitzukommen. Was tun Sie?

Dem Stück zumindest den letzten Bissen geben, bevor ich gehe.

Sofort aufbrechen, da das Stück verhitzen könnte.

Das Stück unaufgebrochen am Wegrand liegen lassen.

#10. Bei welcher der genannten Krankheiten ist der Verzehr des Wildbrets ausgeschlossen?

Magenwurmbefall.

Hautdassellarvenbefall.

Tuberkulose.

#11. Welches Organ liegt in der Bauchhöhle?

Herz.

Lunge.

Leber.

#12. Wie werden Winterbälge vom Fuchs bis zum Gerben aufbewahrt?

Sie werden in einem mind. 40 Grad warmen Raum aufbewahrt.

Sie werden in Kali-Lauge eingelegt.

Sie werden auf einem Spannbrett getrocknet.

#13. Welches Wildbret ist trichinenschaupflichtig?

Muffelwild.

Rotwild.

Schwarzwild.

#14. Welche Krankheitsbilder zeigen sich bei starkem Befall mit Hautdassellarven?

Husten und Niesen.

Beulenartige Auftreibungen am Rücken

Kotverschmierte Hinterläufe.

#15. Welche Feststellung gilt als bedenkliches Merkmal?

Verspätetes Austreten.